三姊妹聚餐~萬歲!
來到辜小妹的地盤「桃園」
小妹說桃園ATT開了一整棟都是餐廳
我們挑中了一家名字最奇特的「黃記煌三汁燜鍋」
說真的~
聽餐廳的名字還真的不太清楚它是什麼樣的料理？
櫃台兼吧檯，還有一堆酒？？？
用餐空間挺大的...
在整棟ATT裡面，它的佔地真的是不容小看
原本以為我們會被安排邊的靠窗桌
結果~
依然是靠窗桌
座位改成沙發區
這種位子好坐是好坐，就是出入較不便
菜單一本
看似小小本，裡面的配料還挺多的
第一次來用餐，就吃個二人份套餐
總比自己亂點的強
我們主鍋選擇了醬汁口味(香辣)
白色餐具配銀白不銹鋼鍋
入座後隨即送上熱茶
涼拌小菜-辣白菜
這口味就像吃臭豆腐配的台式泡菜
酸酸甘甜帶辣口，很開胃!
香橙可爾必思氣泡飲(左)
可爾必思氣泡飲(右)
2杯的味道就只差了一個味兒，柳橙汁
習慣喝無糖的我們，喝來都偏甜
冰冰的喝還行，退冰喝會更甜口喔!
海陸總匯鍋上桌啦!
看來料還不少，可真的是「表面功夫」做的好
別忘了~鍋子淺淺的喔!
店員拿著店家的獨門醬汁攪拌均勻
在下鍋前問我們是要重口味還是一般口味？
當然是要重口味囉~
蓋上鍋蓋悶煮一會兒才能開動
打開鍋蓋那一刻~~~
淋上醬汁後，顏色更加可口
真的好香、好香喔!
別被深厚顏色給被囉~
以為真的是重口味、超鹹
真的完全不會~不要以「色澤」取菜
口味真的是剛剛好喔~
肉或是海鮮都好好吃!
在吃的差不多的時候，店員會加入高湯
再放入蔬菜拼盤，一鍋二吃喔!
我們自己加價點了一份鴨血
在鍋裡煮到滾到澎澎的，好誘人
哇~~~這鴨血光滑的好漂亮
像少女充滿膠原蛋一般，Q嗲嗲
鴨血咬的時候燙口，內含許多湯汁精華
果然是叫對了!
手工扯麵
這麵和鴨血一樣必點!
這麵是店員在桌邊手工現扯，把麵的Q勁給扯出來
加上醬汁跟高湯，叫一份好像不太夠…
PS：想要加購肉的朋友要注意喔~
必須開鍋前就加
一但加入高湯的時候就不能煮肉品囉!
飯後又加點了紅豆湯
(冷熱皆有)
芋頭西米露
不會太甜、份量也足，重點能吃的到芋頭塊喔!
這是我們今天所吃的費用
3個人來分攤算是中上的消費
另類的鍋類，愛嚐新的朋友可以來試試喔!
地址：330桃園市桃園區中正路47號號 3 樓
電話：03-275-2112
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