隱身在巷弄間
搶眼亮黃色的透天別墅
「NGON VILLA RESTAURANT」
就是今日午餐要用餐的餐廳
越南曾經是法國的殖民地
建築上還保有那份法式的浪漫
戶外的用餐區是許多觀光客來最愛選擇的座位
現在正值夏季~戶外的溫度真的不舒服
還是往室內移動吧~
和澳門的建築物有異取同工之處
房間都是屬嫌長型
長度夠、寬度不足
挑高2層樓高，冷氣就只有一台分離式
一群人用餐...那熱度真的是降不下來...
午餐用餐方式是單點吃到飽
會先上一輪指定菜色，吃不夠都可以再追加!
越式生春捲
它...是進階版
外皮是用較厚Q的，口感像港式飲茶的腸粉皮
桌上有生辣椒、蒜頭、醬油、魚露
吃越式生春捲一定不能少的就是魚露
魚露的腥味較重
有些人較無法接受
我們一群人則是愛不釋口
就是為了其好味才又返回北越喔!
蝦仁涼伴木瓜絲
做法和泰國料理差不多
醬汁的調製各國不同
鹹酸香脆~夏天吃很開胃
越式炸春捲
外炸炸到香、酥、脆
可以直接吃原味或按個人喜歡沾上魚露都很好吃
蛋花羹湯
勾欠有點濃，喝來有點粉粉的
還好不難喝
炒豬肉
(越文翻的中文菜單真的很奇怪...就直接說它是什麼囉~)
清炒空心菜
青菜很鮮脆，炒的火喉不錯
紅燒雞肉
看似很重口味，事實味道適中
肉不柴又可口
蜜汁排骨
這個顏色...怎麼看都不像蜜汁油亮的色澤
外層的肉稍乾、內層肉軟嫩
砂鍋菜脯蛋
哈~~~這是越菜嗎？這是台菜吧~
味道很接近台灣，只是可能下手重了點
稍稍鹹了一點
生蠔
還好、還好是有烹煮過的
在東南亞國家生食還是少碰為妙
蒜頭、青蔥、洋蔥等下去調出的醬汁
可以壓低生蠔的生腥味
生蠔肥美度一般、味道一般
醬油蒜香炒蛤蜊
是今日最受人喜愛的人氣菜色
我們就重覆點了3次喔!
蔬菜肉湯
在飯後來上一碗
洗盡嘴裡千種滋味
回歸平淡
飯後水果
西瓜/火龍果
咖啡凍
是用越南咖啡製成
完全不同咖啡凍風味喔!
午餐吃的很豐盛盡興
只是...正夏季冷氣不夠的情況下
大家都吃的滿身汗
尤其是我們家黃董老爸臭汗全身啊!
哈~~~不過心情很好，熱就只能忍耐囉!
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