熱鬧無敵的西門町
突然看到兵馬俑？!
要看不到它還真的是有點難度...
問鼎麻辣火鍋‧養生鍋
進駐西門町戰區
假日晚上6:00餐廳的侯位區已經坐滿了等候的餐客
等候區
提供熱茶、巧克力、茶點
都可以免費享用
來問鼎用餐還可以來點不一樣的~
想當當皇帝、皇后、阿哥、格格的癮嗎？
給自己5分鐘角色扮演一下~
多專業啊？
連護指套都有耶~
無重力按摩椅
凡來店顧客皆可免費使用
(一人限一次)
現場還有提供免費的指甲彩繪服務
採預約制
一次可以服務的人數有限
店員帶領我們入座後
馬上拿了一盒「貼心小物」
1-22項小物，只要有你需要都可以免費拿取喔!
問鼎的餐具也是有精心安排的
真的有像在帝王家用餐
問鼎點餐超先進
用平板來餐喔!
店員會簡單的告知平板的使用方式和消費模式
請先選擇今日湯底
接著你可以慢慢加點你想要吃的肉品、蔬菜、餃類等
點餐後送餐速度挺快速的~
上鍋之前
自己的醬料自個配
問鼎是纖茹目前吃過所有麻辣鍋裡，醬料最多的一家!
有的名字還沒有聽過呢!
老干爹 XO沙茶 香油 胡麻醬
第二區
泰式魚露 泰式蝦油 豆瓣醬 蠔油
這裡前前後後加起來~
還有14種配料
蔥花 蘿蔔泥 蒜福 辣椒 香菜等等
真的是看的我們眼睛都發暈了...
問鼎提供白飯吃到飽
用的是台梗9號米
肉品熟成展示櫃
肉的剖面圖就可以知道這個肉質好不好？
問鼎是單點的麻辣火鍋店，肉的單價從低至高
只要你肯花錢和牛也吃的到!
問鼎
說的可不是店名，是指這口鍋子!
這口鍋的名字就是「問鼎」
聽說要價不斐呢~
龍鳳杓組
問鼎的餐具真的是花大錢買的
這個龍鳳杓看來質感極佳外也相當有重量
紮紮實實
鴛鴦鍋
今日的鴛鴦很不一樣
兄弟鍋(左)+麻辣鍋(右)
兄弟鍋-蛤蜊+蜆
這兩種東西都超補的~
熬煮出來的湯頭是是鮮甜的不得了!
喝上一口就會停不下來~讚嘆它的鮮啊~!
麻辣鍋
鍋底有布丁鴨血+豆腐
底是可以免費續的，一個鍋底費用1人/158元
這裡的鴨血稱口感如布丁，很敢說是因為它有到那個水準
吃的時候像布丁一樣滑嫩，吃的時候要小心鴨血會噴汁
燙喔!
豆腐表的不俗~和鴨血相比就略遜一籌
吃麻辣鍋不能少的好朋友-油條
開始點菜~我們家富瑜姐姐就直喊「油條」
紅湯滾滾，放入油條
愛吃帶脆的人~快煮
愛吃吸飽湯汁較軟爛的~久煮
都是好滋味!
綜給鮮蔬
簡直就是一盤插花藝術品
白菜 高麗菜 花椰菜 山藥 玉米 蕃茄 茼萵
這個小角落
還有香菇 杏鮑菇喔!
美國安格斯黑牛/8盎司/8片
問鼎對於餐盤的餐盤藝術肯定有開一門專門課程
視覺為第一享受
肉質部份7分瘦肉、3分油花
因為油花分佈較少的關係，肉質軟嫩中帶有些許的咬勁
吃來不費力喔!
滷三寶
牛肚 肥腸 牛筋
建議放入麻辣鍋煮，味道更好
牙口不佳的人，可以要煮久一點喔!
綜合手工丸(各2顆)
豬肉川丸子 蔬菜旗魚丸 爆醬起司牛丸
丸子吃來都比一般火鍋店的紮實厚感
綜合手工餃
手工魚餃 蛋餃 四川抄手
來問鼎用餐，一定不能錯過就是這個綜合手工餃
這個手工餃可不是隨便說說的
現場就有一個小小透明小廚房
現場製作魚丸、蛋餃
乾淨清淡、真材實用都看的見
現做的真的不一樣，蛋餃吃來最為明顯
蛋皮比一般超市買的厚Q
吃來內餡更多汁，味道擁有自、然、甜~!
丹麥A級松阪豬 12片
多可愛的玫瑰花、多美麗的玫瑰花
我就這樣深深愛上它
真的是打從心底佩服問鼎的盤飾藝術
能把粉嫩的松阪豬變成粉嫩的玫瑰花
松阪豬又稱黃金六兩
肉質吃來軟Q呀~軟Q~
久煮也不會老囉!
茼萵
冬季吃火鍋纖茹最愛的蔬菜
美國無骨牛排/7盎司 10片
陣陣白煙飄出~夢幻!
無骨牛排的油花分佈較安格斯黑牛多而密集
建議輕涮5-7分熟
肉質超軟嫩，加上麻辣湯的加持
一口吃入可吃到牛肉本身肉汁和香辣湯頭
雙重滿足!
用餐近尾聲
店員會送上水蜜桃冰沙
那個看來不知道是什麼動物的容器
裡面裝的就是水蜜桃冰沙
獸型觥
觥此字的音同宮
這個獸型觥真的就像一隻獸
超重的...
爵杯
天啊~真的有點穿越古代的錯覺!?
太奇妙的感覺
在古代
爵杯不僅僅是酒杯
更代表著身份地位
爵杯上有兩個小柱子
是飲酒時兩個小柱子會頂住鼻樑
讓你舉爵慢飲
最後的最後~
不能錯過店家哈根達斯冰淇淋免費吃到飽
一般的餐廳最多提供4-8款口味
問鼎一次提供多達16種口味
讓你選擇性多、吃的開心、吃到不要不要的~
用餐時間2小時
之後如沒有人訂位餐廳是不會趕人的
今天四個人用餐，一個人約花費790元左右
雖然價錢較高可食材部份也拿出等值的好料
最後離開的時候
看見餐廳秀出這一套餐具的價格
真的是嚇到吃手手
問鼎 60,000元 爵杯 30,000元
龍鳳杓 30,000 元 獸型觥 30,000元
合計：150,000元
我的媽呀~
整體而言是一間很不錯的餐廳，願意再來光顧囉!
問鼎官網：http://www.wending.com.tw/index.html
地址： 台北市西寧南路157號1樓（萬年大樓對面）
捷運西門町站6號出口
電話： 02-2311-1721
時間： 11:30am～02:00am
留言列表
