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今日好料相約在台中~

老四川巴蜀麻辣燙(麻辣火鍋)

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碰到店家有優惠活動

同品項第一盤原價、第二盤半價、第三盤半價、第四盤免費

只能同品項喔!不可能五花豬、五花牛混在一起計算喔!

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開胃小菜

涼拌筍片 黑胡椒毛豆

筍片厚實多汁、毛豆溼潤有味

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雙味鴛鴦鍋

養生白味鍋(左) 絕選麻辣鍋(右)

湯頭的視覺效果很好,感覺上用了許多辛香料

店家請我們稍等湯滾再陸續涮煮

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跑那麼遠聚餐~一切都是為了我的大阪家人

去年的這個時候菁小妹結婚

今天的這個時候菁小妹當媽咪了!

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菁小妹的小寶貝「吉寶」

眼睛圓滾滾的~超可愛!

就是不愛看鏡頭

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終於肯正眼看一下纖茹姨了~

融化了啦~

不枉我特別從台北來到台中

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台式沾醬(左) 風味芝麻醬(右)

這裡的醬料都是店家搭配好才給客人

我個人比較愛台式的沾醬(左),芝麻醬的口味偏甜喔~(右)

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湯滾囉!

麻辣鍋的鴨血、豆腐可是麻辣鍋的靈魂人物

當然要先來吃吃看~

哇~~~這鴨血豆腐皆入味水嫩,吃的時候小心內含湯汁燙口喔!

這白鍋清爽有味、紅湯麻而不辣

各有千秋~表現不俗!

而且久滾不會變的很鹹難入喉~

看來這湯頭真的是有用心熬煮的囉~

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滷水拼盤

吃麻辣鍋有人就愛這一味,一開始就把它丟入麻辣鍋裡

煮久一點就會軟爛有味

尤其是牛筋吸飽麻辣湯的精華,一塊接一塊停都停不下來    

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如果鴨血和豆腐是麻辣鍋的主角

那麼老油條就是吃麻辣鍋不能少的配角

(雖然我們都很明白...它這樣吃很不健康啦 ><)  

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梅花豬肉

豬肉最怕有豬肉腥味兒

特意用白湯煮了一片梅花豬

肉質不錯喔~沒有什麼豬肉腥味

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健康五花牛肉

牛肉好不好?油花是關鍵!

光看這個牛肉油化分佈那麼的均勻相信肉質差不到哪兒去

肉質果然是好的!

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丸類拼盤

老四川的丸類無論是哪一款Q度都屬佳

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蔬菜拼盤

蔬菜類看的出來皆是有挑選過的上品

沒有什麼爛葉,鮮度、脆度都OK

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秀珍菇

久煮還能保有菇類的脆和甜

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川味涼粉

這看看來火辣辣、紅通通的涼粉

辣度其實是小辣程度而已啦~

不要被它的熱情大紅色給嚇住了!

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這涼粉很像我們平常吃的寬冬粉

實際吃的時候會發現它比一般的寬冬粉來的更厚、更Q

辣油、花生、蔥花和一堆店家所謂的「秘方」

酸辣開胃好吃極了!

意外成為今日大家的最愛!

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吃的差不多了~

白湯底空空如也

紅湯底還有一堆的料

正想要繼續?還是打包的時候...

有人做出了決定~

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小吉寶坐在娃娃車上一點都不安份

一直嗯嗯啊啊的叫

只好逼得我們吉寶爸哄著他

小吉寶想睡囉...

鍋底打包回府~!

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店員得知我們要打包

還幫我們加入了許多鍋底,多到鍋子都要滿出來了啦!

夠大方、夠大氣!

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飯後甜點~

每人還有一碗刨冰可以享用!

百香果 草莓2種口味任選

店家真的是太懂人心了~

冬天火鍋熱呼呼,最後來碗刨冰降溫透心涼

難怪生意好、翻桌率高的很

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我的另一個大阪家人俊傑老弟

這陣子他的心情不佳,纖茹希望他可以常保笑容、天天開心!

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台北到台中說近不近、說遠不遠

2小時的車程換來相聚的這一刻

因為你們是我的家人~所以值得!

電話:04-23198789

地址:台中市公益路343號

營業時間:AM11:30 ~ AM 07:00

官方網站:

http://www.oldsichuan.com.tw/index.aspx

創作者介紹

跟著纖茹去旅行

纖茹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 野馬KiKi
  • 老四川的麻辣涼粉確實好吃極了…
  • 我還是第一次老四川的麻辣涼粉,真的好吃清爽又順口呢!

    纖茹 於 2017/09/13 10:33 回覆

  • 海綿飽飽
  • 鴨血豆腐看起來好好吃~~
  • 這可是精華喔~好吃的不得了!

    纖茹 於 2017/09/13 10:34 回覆

  • 蔡頭伯
  • 我家附近也有一家老四川~改天也去吃看看~
    感謝分享~來問候好友~午安~
  • 老四川算是單點火鍋裡面我覺得還不錯吃的喔!
    有機會可以去吃吃~
    謝謝來訪賞文喔!

    纖茹 於 2017/09/13 10:34 回覆

  • 沁藍
  • 老四川在高雄超有名的~(應該是高雄起家的吧^^)
    這時間看到麻辣鍋真餓..我好愛麻辣鍋喔!!
  • 老四川是哪裡起家我就真的不知道囉~
    這次去台中是朋友問我說吃老四川好不好?記得有人告訴我說台北的老四川好吃
    我也沒有吃過~來去台中嚐鮮,沒有想到還挺好吃喔!
    如果你也愛吃麻辣火鍋的話,有機會可以這家吃吃看,真的很不錯!
    只是單價比較高一點囉~

    纖茹 於 2017/09/13 10:35 回覆

  • 寶寶
  • 小貝比也來聞香!
  • 對啊~~把他放在娃娃車還不行耶!
    一定要跟我們同桌共享才行!

    纖茹 於 2017/09/13 10:36 回覆

  • 廖潔西
  • 纖茹真是個重情義的好朋友~~
  • 緣份這種東西很奇妙又很珍貴,得來不易、失去簡單
    真的學會珍惜,不要輕易的被時間和距離打敗了!
    那就真的很不值得~

    纖茹 於 2017/09/13 10:37 回覆

  • danealkitty
  • 歡迎來台中玩.
    下次試試附近的台中"十八梯麻辣鍋"
    你一定會喜歡喔
  • 格友推薦肯定不會差的啦~
    筆記ING
    希望可以常常吃到新的好吃的餐廳囉~

    纖茹 於 2017/09/13 10:39 回覆

  • 柚子媽
  • 我也很愛老四川
    他有時甜點是冰棒
    小baby好可愛喔~
  • 我們家的吉寶是不是很可愛啊?!我也是這樣覺得~好有人緣喔!
    冰棒嗎?這個也很好耶~我愛!

    纖茹 於 2017/09/13 10:40 回覆

  • 齊媽
  • 好久沒吃麻辣燙
    看起來好美味
  • 這家的麻辣火鍋真不錯吃喔!
    鍋底的鴨血、豆腐都很好吃~
    一塊接著一塊,吃到都不肯放下筷子!

    纖茹 於 2017/09/13 10:41 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 店家餐點真是讓人讚賞
    食材更是優質沒話說
    小妹妹更是好口愛內
  • 店家的服務、食材都很不錯喔!
    湯頭也很好,不會越滾越鹹喔!
    小妹妹?!你是指我們家小寶寶吉寶嗎?
    他可是小弟弟喔!

    纖茹 於 2017/09/13 10:41 回覆

  • Cindy
  • 我肚子好餓哦!!!
    看到那碗川味涼粉~
    整個口水要滴下來了~~~~~~~~
  • 飯糰媽
  • 纖茹真是個貼心的女孩
    做你的家人朋友好幸福啊!!

    老四川好久沒吃了 懷念~~
  • 呵~~~你不嫌棄啦!
    緣份這種東西很難得,得之不易更要珍惜啊!
    老四川真的還不錯吃喔~我第一次吃就喜歡上它了~

    纖茹 於 2017/09/19 15:04 回覆

  • 美人渝
  • 這裡的食材超好吃耶,只是限時太短,最後沒有好心情享用^^
  • 這裡的湯頭、服務、食材真的是沒有話說~
    只是單價上面也比較高一點,時間上面有限制2小時
    有時候真的是比較沒有辦法完全盡興囉...真的是小可惜啦!

    纖茹 於 2017/10/17 15:03 回覆

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