高雄墾丁小旅行第一站，來把自己餵飽飽
「新悅鐵板燒創意料理」
地址沒有錯啊~
可是手上的團購券名字卻不一樣？!
預約告知有4個人
店家把一個6人位子留給我們
請一位師父專門為我們4個人服務
看吧~
店門口寫著「新悅」菜單上面寫著「百悅」
到底是哪一個悅？!傻傻搞不清楚~
今天我們吃的是C套餐 頂級老饕雙人套餐850元
熱茶 濃湯 白飯
都是可以免費續用
師父準備第一道清炒高麗菜
師父會主動尋問是否要辣？
也可以請師父另外炒一份辣醬給你喔~
專家就是專家
三兩下就把高麗菜搞定了!
高麗菜有甜喔~
裏上粉衣的冰島鱈魚就這樣躺在鐵板上
放心它們不孤單的
很快師父就把鱈魚的好朋友一起送到鐵板上
北海道干貝 海大草蝦
一個翻身!
草蝦已經紅通通囉~好可口...
海大草蝦(2隻) 北海道干貝(4顆)
以上是兩人份
海大草蝦(2隻)
沒有多餘的調味，就是用鹽、胡椒最一個最基本的調味
蝦子本身有新鮮料理完還保有脆度彈性
只能說1人1隻真的太少...
北海道干貝的做法和蝦子是一樣的
用了一些些奶油來調味
這個干貝真的是超厚實，咬來特別多汁鮮美
纖茹都忍不住多咬幾口才捨得吞下肚去
冰島鱈雪(2人一片)
魚真的沒有什麼味道
一定要沾上盤中的胡椒鹽才有辦法把鱈魚本身的甜味給引出來
魚肉本身的鮮度是不錯的~
菲力牛排(原味)
原味指的是乾煎不加任何的調味，吃的時候沾上盤中胡椒鹽食用
菲力牛排本身的肉質普普
建議5分熟~
雖然吃來還帶點血水...可是吃來還算有咬勁帶軟
如果吃到7分的話，這塊牛肉肯定老扣扣了...
一般牙口不好的人可要就咬不動囉!
菲力牛排(醬燒)5分熟
嗯....該怎麼說呢？
醬燒的味道是比原味來的香、味道上也較重一些
可是這裡的調味比我們一般在吃鐵板燒的調味淡了好多...
再加上這塊肉質普通的菲力牛排，真的無法很推...
松阪豬排(原味)
松阪豬排的表現比菲力牛排來的出色
松阪豬的肉質本身比QQ的有彈性
外層煎至金黃脆香，沾上胡椒鹽味道很好喔!
松阪豬排(醬燒)
味道真的很香~又誘發你的口水分泌
可能我們吃的比較重口味吧？!
真的覺得不夠味兒~連我們吃最淡的小妹都覺得口味偏淡…
蔥爆鮮蠔
今天讓在座4個人都豎大姆指的就是這道菜
醬炒一樣味道不夠，可是鮮蚵本身就有鹹味
這樣一搭配就非常的完美!
而且看看~這個蚵子多麼大而肥美啊？!
吃在嘴還會爆漿呢!
多美好阿~
百悅鐵板燒基本表現不錯
服務態度也很好
可能味道上面不是那麼合我們的口味
但是對於口味偏淡的人就很適合喔!
店址：高雄市鳳山區文衡路453號
電話：：(07)767-8788
營業時間：週一至週日11:00~14:00 17:00~21:30
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