位於小祿站暖暮拉麵旁邊
有一間「采」居酒屋位於2樓
外面則掛著平日吃到飽、喝到飽方案？!
上樓尋問後，訂了隔天非假日晚上7:00來用餐
日本的居酒屋是沒有禁煙席的
店長很貼心給了我們一個位於角落的小隔間包廂
雖然還是有煙味...卻不會那麼直接撲鼻而來
座位是挖洞腳可以伸直的和式座
入座前要把鞋子放入木鞋櫃
入座後
服務人員送上餐廳和毛巾
店家並沒有提供中文菜單
想吃什麼就看圖點吧...
點餐還不是最難的...最難的在...
要死了、要死了!
這個飲料喝到飽的菜單是要把纖茹逼死嗎？
這些單字有一半以上纖茹都不認識？!
我們家哥哥一直問我這個是什麼？那個是什麼？
昏倒....
飲料這種東西就算有圖片也不一定知道它是個什麼東東？
更何是是純文字
還好、還好基本的有無酒料、水果都還看的懂
入座時，鞋櫃前方有一個小白板
會寫著你進來用餐的時間
點完菜後服務人員會離開，有任何需要服務或加點
就按桌上那個白色的服務鈴就行囉~
每桌必上小菜「毛豆」
這個不用點每桌吃到飽都會先上的喔~
等待主食時邊吃毛豆邊喝飲料
還挺享受的!
盛合生魚片
左起是花枝、鮪魚、鮭魚
真的不是纖茹在臭蓋
這個花枝就像「現釣」般的綿細而滑口
鮪魚、鮭魚都是香甜順口
一個人一片？!
平均每一片不到2秒就被解決了!
最後總結點了6盤
左起柳橙沙瓦、中間是雪碧、右邊是烏龍茶
來日本居酒屋要稍稍了解一下日本人的習慣
飲料是可以無限暢飲，只是請你喝完一杯再點下一杯
不要一次點了一大堆，這樣很不禮貌喔!
這裡無論是有酒精、沒有酒精的飲品都不錯喝
建議每一個人都可以各點2杯(有酒、無酒)的飲料來喝喝
涼拌生牛肉片
這道菜通常愛的人很愛、不愛的人就不愛
纖茹的接受度是零!
說來也奇怪生魚片我愛死了、生牛肉片我怕死了..00..
這涼拌生牛肉片最外層還是有先稍稍炙燒過
帶點炙燒的香氣
聽黃董和哥哥的口述，說很軟很鮮甜囉...
煎餃
日本人對於煎餃一直都有莫名的喜愛
身為台灣人的我很少來日本吃這一味
因為相較於台灣，日本的煎餃真的是天價!
這盤煎餃的底部帶有焦酥香，內餡的肉質好、湯汁多
就唯獨上層密合的餃子皮處好硬...建議直接咬掉囉!
涼拌小黃瓜(點了2盤)
簡簡單單、清清爽爽
吃魚吃肉下，最好的搭配品
味道比起台灣的涼拌小黃瓜味道更顯清淡
相對的小黃瓜本身的生味會較重些
牛排
很妙吧？!在居酒屋會有整塊大牛排吧~
我們有請專業料理人來幫我們處理
免得大小塊分配不均
看我們家快手哥哥搞定它!
這塊牛肉上桌要快手、快嘴解決
不然鐵板的熱度很肉易讓牛肉變老變硬喔!
烤蝦6隻(最終點了3盤)
我們在點餐的時候服務人員都會問你數量？!
所以是3個人以3個人的倍數來算就不會有問題
這個蝦烤的真好吃
蝦的外殼烤至香脆、蝦肉軟Q富有蝦汁
邊扒殼邊塞入口中，真恨不得它可以不要那麼燙口
讓我可以更快速把美味的蝦蝦入我口中
鰻魚握壽司
鰻魚在日本可算是高級食材耶!
鰻魚塗上烤鰻醬炭火直烤
那個香氣真的好迷人喔~
鰻魚的魚肉本身就非常的細緻軟嫩
那魚肉就在嘴裡融化開了~哇哇哇!
鮪魚泥握壽司
大推、特推、用力推的一道握壽司
上面的鮪魚泥比飯都來的多
鮪魚多到快連飯都要撐不住要掉下來囉~
這個鮪魚本身就夠鮮甜，上面加點美乃滋蔥花提味
好滑、好嫩、好鮮、好好吃!
這個滋味真的是讓人難以忘懷呀~
吃了有要飛向天堂的fu耶~
總結2盤
炙燒鮭魚握壽司
鮭魚身本的油脂就較多了
微微的炙燒~烤出鮭魚本身的油脂香氣
吃起來多油花不油膩
總超2盤
看到這一桌澎湃的好料
真的讓纖茹有在辦桌的感覺耶~
一家人吃到快樂的不得了
黃董都說找到寶囉!
好菜繼續上桌
滷三層肉、滷炸豆腐
這道菜夾雜著中式料理和沖繩料料理的雙重手法
炸過的豆腐沾上滷汁味道還不錯喔~
愛吃肥肉的人對於這個肥肥的肥肉肯定很呷意
軟Q入口即化
瘦肉的部份就完全不及格囉...好柴喔!
香草芥末鴨
光看這個鴨肉的皮肉色澤就知道這個鴨肉的等級不差
皮香軟Q，肉嫩帶有咬勁
總結2盤
綜合串燒 1人1盤
左起鳥蛋培根、黑輪、雞肉串、豬肉串、花枝串
每一串都是好好吃
纖茹最推鳥蛋培根跟花枝串!
炸蝦天婦羅
日本的炸物最厲害的地方就是不油爽口
這外粉有點厚度還能接受，不至於太厚
蝦肉紮實鮮Q甜，吃了會讓人一隻接一隻喔!
總結2盤
唐揚炸雞
這炸雞的表現就沒有炸蝦來的出色
因為粉質較厚稍稍有點扣分
好加在...肉質是嫩的有稍為醃製過
肉本身有味道和香氣囉~
炸牡蠣
外層沾的應該是麵包粉比起前兩道炸物更顯酥脆
咬的時候要特別小心喔~
牡蠣帶水，一口咬下很容易燙到舌頭
沾上一些塔塔醬帶出炸牡蠣的海味、降低腥味
總結2盤
接下來就是地雷區
這個類僅醬燒排骨的這道菜
顏色跟口味完全成正比!
就像整罐醬油倒下去一般，鹹死人不用錢
吃了一口...立馬放棄!
豆芽炒牛舌
唉~~~想吃熱炒還是在台灣吃熱炒100吧!
日本的炒功還真的是不怎麼樣耶...
味道一樣鹹嘟嘟(不過比醬燒排骨好一點)
那牛舌就跟橡皮筋沒有什麼兩樣
倒是那個豆芽菜好吃多了...
螞蟻上路、甜點時間
焦糖烤布丁
味道中等~沒有太讓人驚豔的地方
總結3個
香草冰淇淋
這個好!日本的冰淇淋就是好吃、隨便都好吃
在日本我還真的沒有吃過不好吃的冰淇淋耶!
纖茹4球、黃董4球
猜猜我們家的大螞蟻冰王吃了幾球呢？
答案公佈.....................
這次真的有比較收斂了!
8盤、16球冰!
這3個小時吃下來真的是杯盤狼藉...慘不忍賭!
可是真的是很過癮耶!
重點是消費高貴而不貴喔!
男生 2880日圓+8%
女生 2480日圓+8%
每個人再加200日圓則無時間限制
提早預約還可以有100日圓的折扣喔!
這家已經列入我們下次來沖繩必訪餐廳之一
希望吃這晚的大餐，大家有被我們餵飽喔!
店址： 沖縄県那覇市金城5-11-6 小禄ガーデンビル2F
電話：050-5797-0663
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