永漢美食團好久都沒有聚一聚了!
4名成員有2名太忙碌了~
今天纖茹跟家莉先來個小聚會
來到「一品花雕雞」
店名和招牌相呼應
此鍋必點!
纖茹之所以會對這間餐廳有印象
不是因為它的花雕雞而是「沙蜆鍋」
吃到完讓我難忘至今!~
肯定不能少~!
一品花雕雞最大的缺點
就是沒有任何水、茶
要喝的就一定要花錢...
來的時間是晚上7:00餐廳約有8-9成滿
翻桌率還挺高的
整間餐廳非常熱鬧
首先登場的就是纖茹的最愛「沙蜆鍋」
裡面有蛤蜊、海瓜子
用簡單的米酒、薑絲下去提味
大火快煮，保留蛤蜊、海瓜子大海精華
看著一顆顆開啟、露出白嫩嫩的小臉
沙蜆鍋的集華不在蛤蜊、海瓜子
而是在這個湯!
桌邊服務人員會告訴你這個湯對身體非常好
多喝多補多健康喔!
這湯~真的是好好喝喔!融合大海、海鮮的美味於一身
加上米酒、薑絲提味那真的是...嗯~~~~就是這難忘的滋味!
清炒水蓮
健康飲食就是不能少了蔬菜
雖是清炒~加入了破布子提升了自然甜味
水蓮保有原本的脆度
吃了很順口喔!
情定101
這個名字還取的真美~~~
事實上!它就是一壺蜂蜜金桔
用蜂蜜取代果糖，喝起來不膩口、不黏嘴
酸甜的好滋味!
一品花雕雞
今日的主角!
桌邊服務人員會來敲鍋、幫你掀鍋蓋
掀開鍋蓋那一剎那
香氣撲鼻而來~
看看這個色澤
想想剛才的香氣
再把一塊雞肉放進嘴巴裡
真的是色、香、味一次到味!
花雕雞屬重口味，如果覺得過重的人可以請店員幫你做調整喔!
花雕雞還可以有多種吃法
吃到剩一半的一時候加入豆包
吸收湯的菁華，吃起來格外有味
沒吃飽的人還可以加入粿條喔!
大家都在各自的工作崗位努力
或許沒有辦法跟之前一樣，那麼容易就可以聚會
也因為這樣我們更加珍惜可以相聚的時間
好朋友們~不管你們在哪裡？
我們都會祝福著你們喔!
店址：台北市市民大道四段207號(近捷運忠孝敦化站2號出口)
電話：02-2570-0388
營業時間：週一至週日11:30~15:00 17:30~02:00
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