平日中午和富瑜姐姐偷閒來聚餐
選中團購的「法朵新馬德里鐵板燒」
入店內就看到一台純白鋼琴
設定成自動彈奏，彈奏出輕柔的樂曲
法朵新馬德里的用餐空間超寬敞
像這種14人座鐵板料理台，店家就有2個
我們有提先預約，店家幫我們安排坐在靠窗的位子
坐在這裡一好一壞
好是可以避開油煙
壞是看不到現場鐵板料理的過程
在兩個鐵板料理台中間
提供優雅的4、8的餐桌
真的是大手筆裝潢的鐵板燒餐廳
高檔豪華
來這裡用餐突覺得有變身為千金、貴婦的感覺呢!
在餐廳的最後特別隔出了一間大包廂
有一個14人座的鐵板料理台外
還提供4人沙發座4組
可提供公司行號、大家族聚餐時的獨立空間喔!
桌上的餐桌紙
訴說著餐廳名字的由來
提供前來用餐的客人食指大動的美味料理~
是餐廳最大的指標
今天使用團購內容為
「主廚特選單人豪華饗宴」原價659元 團購價450元
餐點為套餐服務
前菜一份+TAPAS一份、麵包一份
南瓜蒸蛋
溫度適中，用高湯蒸煮的蛋口味滑嫩香濃
缺點嘛~~~量少了一點啦!
好想再來一個喔!
TAPAS
上面的火腿肉配上小黃瓜，吃來爽口
有蕃茄+橄欖這一串，纖茹和富瑜都吃不消
蕃茄還好...橄欖用酒下去醃製，酒味較嗆鼻
我們的接受度不高
香蒜奶油法國麵包
麵包外層烤到香脆、中間部份保持柔軟
上面的香蒜奶油塗抹均勻，醬香撲鼻
可以再來一塊？!
蘿美生菜沙拉
蘿美生菜含水高脆度好、蕃茄、橘子淋上千島醬
一次滿足蔬菜與水果的需求
蔬菜棒沙拉
嗯...纖茹其實不太愛吃紅蘿蔔..
可是偏偏紅蘿蔔是個好東西
今天可能腦袋打結了，就點了它!
小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、蘿美菜生味都挺重的
加上千島醬味道勉強過的去啦!
(單純為了健康著想...)
湯品
牛蒡菌菇雞湯
加的斯海鮮湯
牛蒡菌菇雞湯
說真的...這個湯的味道纖茹真的覺得普通
名字取的是很不錯啦!
湯的溫度稍嫌不足、雞肉更是有點老
整體表現差強人意
加的斯海鮮湯
富瑜姐姐挑的這碗海鮮湯就好喝的多了!
湯屬清湯附有海鮮的甜味
魚片大塊、軟嫩就是溫度還是差了點
比起牛蒡菌菇雞湯好太多囉~
洛神花醋
在吃主菜前送來讓大家改變一下味蕾
等會才能嘗道主菜的好滋味
洛神花醋酸甜開胃，好喝涮嘴
這可以免費續杯喔~
越光香飯(可續)+白酒鱸魚
飯粒Q不過乾
白酒鱸魚表現的相當出色
帶有淡淡的白酒香
蒸煮適當不過老、魚肉保持在軟嫩多汁的狀態
小可惜的地方是鱸魚帶有土味
如果沒有土味這道菜就100分了!
櫻桃鴨火焰牛雙併
富瑜姐姐說想要一次滿足
所以就挑了它
牛肉的部份可以自行挑選熟度
或由主廚幫你決定
這個牛肉帶有咬勁，喜歡有咬勁牛排的人應該是喜歡的
醬汁部份提供黑胡椒醬、磨菇2種
櫻桃鴨
富瑜姐很大方的請纖茹吃了一塊
這還是纖茹第一次吃櫻桃鴨...
沒想到鴨肉也可以如此水嫩不柴？!
出乎我的意料之外呀~
美國Prime級牛排
每次出門吃牛排纖茹會擔心...
怕吃到太老的牛肉...
今天的美國Prime級牛排
纖茹選擇了6分熟
所以帶有一點血水，有些人看了可能不太敢吃
這個熟度還是纖茹可以接受的
吃起來比櫻桃鴨雙併的牛肉更顯軟一些
只是還是屬於有咬勁的牛排，非入口即油脂豐富的那一種
表現水準中上
奶酪(左)的濃度、綿密度很不錯
茶凍(右)表一般般、不過甜
蔓越莓沙瓦
這款飲品是不含酒精的
要開車、騎車的朋友都可以安心飲用
喝來有可爾必思的甜、蔓越莓的微酸
女孩子們應該會偏愛這一味兒~
纖茹和富瑜姐姐大約有4個月的時間沒見面了
真的很想念她
另外兩個姊妹淘來來、思瑾也好久不見了!
這次平日中午我們偷跑
下次聚會要四角齊全喔!
店址：台北市信義區基隆路一段149號1樓
(捷運市政府站1號出口步行約3分鐘)
電話：(02)3765-1615
營業時間：週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
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