飛、飛、飛~沒事就要飛、飛、飛~
就在去日本後不到一個月的時間，纖茹我又飛泰國囉!
不過這次老爸因為公事沒有參加~但成員也不少喔!
到達泰國的第一餐就不同凡響啦!
D SEN S米其林三星套餐
米其林耶~纖茹長這麼大還沒有吃過吶!
這間米其林餐廳就在曼谷市中心飯店的樓上
哇~~~金光閃閃耶!
「貴」氣十足喔~
入口處就有一個超漂亮的吧檯
大家心裡的第一個想法就是「這個晚上來吃一定更有氣氛吧？!」
看看這邊一整排的靠窗沙發座
晚上聽著音樂、喝杯調酒，和朋友說三談四
那個畫面光想就很迷人~
本來以為我們會安排坐圓桌
因為這次同行的有6個人
結果餐廳方面沒有幫我們排圓桌
而是安排4-5人的圓桌或方型桌
無論怎麼安排都好，只想快快坐下來欣賞一下囉!
纖茹的運氣還不錯~
剛好安排在靠窗的位子，曼谷市區都在我眼皮底下
第一餐就有這個機會可以這樣高空欣賞曼谷，真的好開心喔!
米其林不愧是米其林
桌上的餐具都是很有質感相對的也非常有「重量」、擺飾也很漂亮!
我們坐定位，服務生就送上一人一盤切的非常漂亮的奶油
桌上還有兩罐調味罐胡椒、鹽，造型是不是也很藝術？
本次泰國之旅的同行的阿秀姐、大哥
有沒有發現大家都輕手輕腳呢？
沒錯~這間餐廳只有我們一團人在用餐，沒有其它團的人~
高級的餐廳，大家自然而然動作、聲音都變的輕而細囉!
現烤麵包
餐廳的服務人員會親自拿著麵包籃走到你桌邊，親自夾到你的盤中
一個人是有兩塊不同種類的麵包
但非同一個時間送出喔!
因為所有的麵包都是現烤出爐，第一時間送到你的桌上的
所以呀~送上來的時候就趁熱享用吧!
這個麵包真好吃~讓我想到越南吃到的法國麵包~真道地
不要看大姐一臉無所謂的樣子，是因為在之前她被她自己嚇到了!
因為餐具很重，大姐一個滑手刀子敲到盤子發出巨響
害她一整個不好意思~
沒辦法嘛~~~因為整間餐廳真的是太安靜了~
所以什麼聲音都有被放大的效果囉~
不過纖茹也覺得我不太適合這種太安靜的地方耶~
(沒辦法我天生好動、愛吵!)
冷盤
說真的~纖茹覺得盤子好漂亮喔!
白到會反光耶!
可是量會不會太少了一點呀？!
真的東西只有一點點
上面是炙燒鮪魚，外面一層酥香、裡頭則是生魚片口感
二者合而為一滋味真是一絕!
底下則是醃製過的洋蔥絲甜而不嗆，挺爽口的喔~
大姐不吃洋蔥，全部被我吃光光囉!賺到了~
差點忘了跟大家說~
這次跟我長的極像的迷你妹也有來喔!
還有一位神祕客因為不愛拍照，所以不上鏡啦~
又來了~又是一個超大亮白的圓盤
中間的東東又是只有一咪咪...
裡面則是醬烤雞肉和白醬燉飯
這個雞肉烤到完全入口，每一口雞肉都有醬汁香，不會太甜也不會太鹹
吃到大家都想續盤耶!
燉飯的白醬也是相當相濃卻不膩口，重點這裡的燉飯不像在台灣吃的較軟而是較硬的口感
所以有些人吃不慣，撇開飯不談的話這個白醬相當成功!
不要懷疑喔!
這就是我們今天的主餐
上了這道菜就是告訴你，今天的中餐要到一個尾聲了~
一旁的花花草草都是涼伴菜或醃製菜色
主角呢？
就是它啦~高級圓鱈
纖茹發誓這還是我這輩子吃過最好吃的鱈魚
肉質紮實富有彈性、鮮甜多汁，真的不用太多的佐料吃原味就可以吃出它的好!
真想再來一份!
吃完主餐在甜品還沒有來之前~
先去洗手間吧!
一去真的是不得了囉~
沒錯這張大沙發就是在餐廳女廁裡面
這會不的太享受了一點呀？
不騙大家，真的都可以躺平了!
裡面一點異味都沒有，還有淡淡而不濃烈的香氣
還有一個美麗高貴的化粧台
超典雅的!
不知道的人還以為來到傢俱行呢!
纖茹坐在這裡也不想離開了說~
如果我不說，誰知道我現在的位置是在廁所呀？
這個則是洗手間的洗手檯
雖然纖茹不懂設計，但這個設計我就是喜歡真的是深得我心呀~
這裡洗完手不是給你面紙
而是一條乾淨的擦手巾呢!
但最珍貴的則是洗手間有兩面大大的透明落地窗
可以從另一個角度看曼谷
離開讓我驚訝的洗手間
甜點也上桌啦~
看來米其林的共通點就是「盤子大大、東西少少」
草莓慕司
一向不愛甜點的纖茹實在怕怕...
就怕它粉甜
入口...不會耶~很好吃耶!
草莓味充滿口腔而不死甜，慕司非常細喔!
中間還有點冷凍吃起來像吃冰淇淋一般，一份雙重口感呢~
但~~~唯一讓我們大家都搖頭的敗筆應該就是它了吧!
左邊的和菓子好甜、中間巧克力棒好硬、右邊的糖吃起來有點像香皂...
失敗~~
雖然最後一道讓大家頻搖頭，但其它的還是讓大家很滿意囉~
生平第一次的米其林就獻給了泰國啦!
PS：來米其林用餐有些服裝細節要注意喔!
一、不可以穿拖鞋、涼鞋(有露腳扯的都不行)
二、不可穿無袖、短褲、短裙(女生的裙子一律要過膝)
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